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PUDIM DE KEFIR DE LEITE, QUE NÃO VAI AO FOGO

PUDIM DE KEFIR DE LEITE, QUE NÃO VAI AO FOGO


Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado
A mesma medida de Iogurte de kefir
1 envelope pequeno de gelatina sem sabor

Modo de preparo:

Dilua a gelatina em 10 colheres de água e leve ao microondas por 15 segundos. Não deixe mais que isso, pois a gelatina pode perder o efeito.
No liquidificador misture: o leite condensado, o Iogurte e a gelatina, bata por 3 minutos e despeje em uma forma de pudim caramelizada (pode caramelizadar com açúcar normal ou mascavo). Ai é só deixar na geladeira por 3 horas.


Receita cedida pela Emanuelle Gomes

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