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BOLO DE FUBÁ DE CANJICA COM KEFIR DE LEITE

BOLO DE FUBÁ DE CANJICA COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

3 ovos
2 copos de açúcar
2 colheres de manteiga
800 ml de soro de kefir
1 copo de arroz cozido
3 copos de fubá de canjica
1 copo de grego de kefir
100 g de mussarela
1 colher de pó royal 


Modo de Fazer:

Bater todos os ingredientes líquidos e mais o ovo, o arroz, o açúcar e a  manteiga e ir acrescentando aos poucos o fubá e por último o pó royal e o queijo.
Levar ao forno
Observação: fica molhadinho e uma delícia ...


Receita cedida pela Elizangela Rocha


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