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BROA DE MILHO COM KEFIR DE LEITE

BROA DE MILHO COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

1 lata de milho (com a água)
1 lata de fubá (utilize a lata do milho como medida)
1/4 da lata de óleo  (utilize a lata do milho como medida)
1/2 lata de açúcar  (utilize a lata do milho como medida)
3 ovos

1 xicara de kefir sem soro
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de coco ralado
50 g de queijo parmesão ralado


Modo de Fazer:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o coco e o parmesão.

Misture a massa ao coco e ao queijo sem bater.
Coloque numa forma de pudim untada e leve ao forno médio (180° C) por 40 minutos.



Receita cedida pela Lídia Turatti

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