/

Ache aqui a receita que você procura.

Este Livro É Meu Presente Para Você! Clique Na Imagem Para Fazer Download!

Este Livro É Meu Presente Para Você! Clique Na Imagem Para Fazer Download!
Este livro (ebook) é um presente da administradora do blog: Salette Pinho, para você!

7 de fevereiro de 2017

KEFIR MASCARPONE

KEFIR MASCARPONE

KEFIR MASCARPONE

KEFIR MASCARPONE


Ingredientes:


1 litro de leite integral ou desnatado

250 ml de creme de leite fresco não engrossado

2 - 4 colheres de sopa de grãos de kefir

1/2 colher de sopa de sal




Modo de Preparar:


Misture o creme e o leite, depois os coloque em uma jarra com
os grãos de kefir.

Deixe à temperatura ambiente por 12-24 horas.

Depois de coar o kefir e separá-lo dos grãos, misture o sal.

Proceda como se fosse preparar o cream-cheese drenando o
soro da mistura por aproximadamente 12 horas.

O cream-cheese resultante é o Mascarpone.

Armazene-o em vasilhame hermeticamente fechado na
geladeira.



Receita cedida pela Rosi Menegussi