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BOLO DE ARROZ - SEM GLÚTEN - COM IOGURTE DE KEFIR

BOLO DE ARROZ - SEM GLÚTEN - COM IOGURTE DE KEFIR


BOLO DE ARROZ - SEM GLÚTEN - COM IOGURTE DE KEFIR

Ingredientes:

1 xícara  de arroz cru
3 ovos 
1 xícara do iogurte de kefir
3/4 de xícara de óleo, pode ser o de coco. 
1 xícara de açúcar 
Coco ralado a gosto

1 colher de fermento em pó.

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Modo de Fazer:

Deixe o arroz de molho na água por 3 horas.
Coe para retirar a água e bata no liquidificador.

Misture os demais ingredientes e por último, o fermento em pó.

Coloque em forno pré aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos.


Receita cedida pela Luciana Botazzo


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