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AMBROSIA DE KEFIR DE LEITE

Ambrosia de Kefir de Leite


Ingredientes:
2 Litros de leite
500 ml de iogurte de kefir
4 xicaras de açúcar
8 cravos-da-índia
4 pedaços de canela em pau
1 colher de café de essência de baunilha




Modo de Fazer:
Coloque o leite para ferver e assim que levantar fervura coloque o açúcar e deixe ferver por 5 minutos até dissolver o açúcar.
Coloque o iogurte de kefir e a baunilha e misture de leve e deixe cozinhar.
Isso vai fazer com que o leite talhe.
O ponto é deixar o doce secar e ficar marronzinho.

Observação: Não precisa mexer mais para não desfazer as bolinhas.

Receita cedida pela Mylla Mylluka



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