BOLO DE KEFIR DE LEITE COM CALDA DE LARANJA

BOLO DE KEFIR DE LEITE COM CALDA DE LARANJA

BOLO DE KEFIR DE LEITE COM CALDA DE LARANJA

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
• 1 xícara de leite
• pouco mais de meia xícara de iogurte de kefir
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

• Bater os ovos, a margarina e o açúcar na batedeira.
• Juntar a farinha e o leite e bater novamente.
• Acrescentar o iogurte de kefir e o fermento e bater levemente.
• Assar por 40 minutos em forma untada.

Calda de Laranja:

Ingredientes:

• 6 colheres de sopa de açúcar
• meia xícara de suco de laranja
• meia xicara de água.

Modo de Fazer:

• Misturar todos os ingredientes da calda em uma panela.
• Deixar apurar.

Regar o bolo com esta calda, ainda morno.

Esta receita foi cedida pela Nilza Gonçalves