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4 de janeiro de 2018

TORTA CHEESE CAKE DE KEFIR DE LEITE COM GANACHE

TORTA CHEESE CAKE DE KEFIR DE LEITE COM GANACHE
TORTA CHEESE CAKE DE KEFIR DE LEITE COM GANACHE

Ingredientes:

Massa

  • 300 gr de cream cheese de kefir
  • 500 ml de iogurte de kefir
  • 4 ovos
  • 2 latas de leite condensado

Para forrar a forma:

  • 2 pacotes de biscoito de maisena
  • 200 gr de manteiga

Ganache

  • 300 gr de chocolate ao leite
  • 1 caixa de creme de leite.







Modo de Fazer:

  1. Fazer uma farofa com o biscoito e a manteiga.
  2. Forrar uma forma de fundo removivel com papel manteiga e em seguida com a farofa. 
  3. Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 5 minutos. 
  4. Retirar do forno e reservar.
  5. Bater os outros ingredientes no liquidificador e colocar na forma.
  6. Levar ao forno por uns 40 minutos ou até que fique com consitência firme.
  7. Retirar do forno e deixar esfriar.
  8. Derreter o chocolate em microondas por 30 seguntos, mexer ate derreter, se necessário colocar mais 30 segundos. 
  9. Acrescentar o creme de leite e levar a geladeira por meia hora.
  10. Colocar o ganache por cima da torta e levar a geladeira ate a hora de servir.

Minha torta cheese cake de kefir com ganache.
Maravilhosa!!!!!!


Receita cedida por Cori Sampaio
Do Grupo: Kefir - Corrente do Bem - Brasil 

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Kefir de Leite - Trocas e Receitas

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