Ingredientes:
7 ovos
70g coco ralado
200 ml de kefir de leite dessorado
100ml de leite de coco
3 colheres de xilotol ou stevia a gosto
Modo de Fazer:
Bater tudo no liquidificador.
Na forma, derreter 2 colheres de xilitol, fazer a calda, colocar o que foi batido no liquidificador e levar ao forno em banho maria por 40 min.
Colocar na geladeira por 4h e depois desenformar.
Colocar coco ralado por cima.
Receita cedida pela Raquel Faustino
