PUDIM DE PÃO COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

5 pães amanhecidos
2 copos de Kefir de leite
1 ovo
2 copos de açucar
Cravo e canela

Modo de Fazer:

Corte os pães grosseiramente em uma bacia e deixe descansar com o Kefir.
Depois acrescente o ovo, açúcar, cravo e canela.
Faça uma calda de açúcar.
Coloque em forma untada com manteiga a calda e a mistura. 

Deixe assar até ficar consistente e dourado.

Receita cedida pela Nah Biazzola