GREGO DE KEFIR DE LEITE COM CALDA DE MORANGO - VERSÃO LOWCARB

GREGO DE KEFIR DE LEITE COM CALDA DE MORANGO - VERSÃO LOWCARB

GREGO DE KEFIR DE LEITE COM CALDA DE MORANGO 

🍧Para o grego: 

• Preparar o iogurte de kefir com os grãos (processo normal)

• Dessorar por 24h. 

• Dessoro o meu kefir naqueles coadores plásticos de café com filtro de papel (coloco iogurte ali e deixo tapado com papel toalha em cima por 24h em geladeira).

• No grego pronto, colocar xylitol à gosto e essência de baunilha.

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Calda de morango: 

• Picar 6 morangos (fiz para duas pessoas) e levar ao fogo com 1 colher (sopa) de água, 2 colheres rasas (sopa) de xylitol e gotinhas de limão, até engrossar.

• Nessa quantidade acho que levou menos de 2 minutos, muito rápido. 

• Levar para gelar e montar sua tacinha.

Fica uma delícia!

Esta receita foi cedida pela Patricia Bandeira‎