BOLO GELADO COM COCO E CHANDELLE CHOCOLATE BRANCO COM KEFIR DE LEITE

BOLO GELADO COM COCO E CHANDELLE CHOCOLATE BRANCO COM KEFIR DE LEITE 

INGREDIENTES:

• 1 unidade de bolo pronto de coco 
• 4 unidades de Chandelle (Chocolate Branco) ou similar ao Chandelle 
• 4 colheres (das sopa) de leite de coco
• 4 colheres (das de sopa) de Leite Integral ou iogurte natural ou leite kefirado (iogurte de kefir)
• 2 pacotes de coco ralado (100g cada)

MODO DE FAZER:

1º) Corte o bolo ao meio no sentido horizontal e depois corte 10 fatias na vertical para obter no total 20 pedaços. Reserve.

2º) Num recipiente, misture o Chandelle , o leite de coco, e o Leite Integral ou ou iogurte natural ou leite kefirado (iogurte de kefir)

3º) Passe as fatias de bolo pela mistura e em seguida pelo coco ralado.

4º) Embrulhe os pedaços em papel alumínio e leve para a geladeira por cerca de 2 horas ou até que esteja gelado. Sirva.

RENDIMENTO: 20 MINI BOLOS

Receita de Charito Peraza‎

Do Grupo Kefir - Corrente do Bem - Brasil