Pão de Kefir sem Glúten

 Pão de Kefir sem Glúten
Imagem: IA

Aprecie um pão delicioso e sem glúten com esta receita de pão de kefir. 

Feito com farinha sem glúten e kefir de leite, este pão é uma opção saudável para pessoas com restrições alimentares, sem comprometer o sabor e a textura.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha sem glúten

1 xícara de kefir de leite

3 ovos

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer: 

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão. 

Em uma tigela, misture a farinha sem glúten, o kefir de leite, os ovos, o azeite de oliva e o fermento em pó. 

Mexa bem até obter uma massa homogênea. 

Despeje a massa na forma de pão e alise a superfície. 

Asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme. 

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e fatiar.

Benefícios do kefir para a saúde: 

O kefir contém bactérias benéficas que podem ajudar a melhorar a saúde intestinal, reduzir a inflamação e fortalecer o sistema imunológico.

Benefícios  da farinha sem glúten para a saúde: 

A farinha sem glúten é uma alternativa saudável para pessoas com intolerância ao glúten.  

Ela é geralmente feita de grãos sem glúten, como arroz, milho ou quinoa. 

A farinha sem glúten é rica em fibras, vitaminas e minerais, oferecendo uma opção nutritiva para preparar alimentos sem glúten.