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| Sopa Cremosa de Kefir de Leite e Abóbora |
Introduza-se em uma tigela de aconchego com a deliciosa Sopa Cremosa de Kefir de Leite e Abóbora.
A combinação suave do Kefir de Leite com a doçura da abóbora resulta em uma sopa reconfortante e cremosa, perfeita para aquecer os dias frios.
O Kefir de Leite adiciona um toque probiótico e nutritivo à receita, fornecendo benefícios para a saúde intestinal e fortalecimento do sistema imunológico.
Desfrute desta sopa nutritiva e saborosa, repleta de ingredientes que trazem calor e bem-estar.
Ingredientes:
- 500 g de abóbora picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 ml de caldo de legumes
- 250 ml de Kefir de Leite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas picadas (opcional, para decorar)
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione a abóbora picada e o caldo de legumes. Cozinhe até que a abóbora fique macia.
3. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
4. Transfira a sopa para um liquidificador ou use um mixer de mão para bater até obter uma consistência cremosa.
5. Volte a sopa para a panela e adicione o Kefir de Leite.
6. Aqueça novamente a sopa em fogo baixo, sem deixar ferver.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Sirva a sopa cremosa em tigelas, decorando com ervas frescas, se desejar.
9. Aproveite a Sopa Cremosa de Kefir de Leite e Abóbora, desfrutando de seu sabor reconfortante e nutritivo.
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Benefício para a saúde do Kefir de Leite:
O Kefir de Leite é uma excelente fonte de probióticos, que auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico, equilíbrio da microbiota intestinal e melhora da digestão.
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