KEFIR - RECEITAS DIVERSAS: janeiro 2017

31 de janeiro de 2017

POMADA DE KEFIR DE ÁGUA COM ÓLEO DE AMÊNDOAS

Ingredientes: - 6 colheres de sopa de grãos de Kefir de Água - 1 colher de sopa de óleo de amêndoas doces - 1/2 xícara de água de Kefir de Água ou Kefiraride (soro) - 1 ou 2 gotas de óleo essencial de lavanda Preparo: - Bater tudo no mixer até ficar bem cremoso. - Guardar [...]

PUDIM DE MARIA MOLE DE KEFIR (NÃO VAI AO FOGO)

Ingredientes: - 500 ml de iogurte de Kefir. - 250 gramas de Kefir dessorado 24 horas. - 1 lata de leite condensado. - 2 pacotes de Maria mole sabor de coco (dissolver em 200 ml de água fervente e deixe esfriar) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de [...]

SOPA FRIA DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: - 600 ml de iogurte de kefir - 1/2 xícara de uvas passas - 1/2 xícara de creme de leite - 01 xícara de água gelada - 01 ovo cozido e picado - 01 cenoura ralada crua (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); - 02 pepinos japonês picados sem a semente [...]

29 de janeiro de 2017

PATÊ DE ATUM COM KEFIR

Ingredientes: 2 xícaras de kefir de leite ou cream cheese de kefir (utilizando o cream cheese, o patê fica mais firme). 1 lata de atum escorrido 1 dente de alho pequeno 1 colher de café rasa de salsinha (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 fio de azeite Sal [...]

SUCO VERDE DE KEFIR DE ÁGUA

SUCO VERDE DE KEFIR DE ÁGUA Ingredientes: 1 folha de couve bem lavada 1 colher de (chá) de raspas de gengibre 1 limão médio espremido (sumo) 1 copo de 200 ml de kefir de água bem gelado (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Preparo: Bater tudo no liquidificador [...]

SABONETE DE SORO DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: - 300g de base glicerina incolor - 150 ml de soro de Kefir (Kefiraride) - Corante e essência opcional (usei essência de lavanda) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Preparo: - Derreter a glicerina em banho-maria. - Misturar o Kefiraride [...]

PUDIM DE KEFIR DE LEITE, QUE NÃO VAI AO FOGO

Ingredientes: 1 caixinha de leite condensado A mesma medida de Iogurte de kefir 1 envelope pequeno de gelatina sem sabor (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de preparo: Dilua a gelatina em 10 colheres de água e leve ao microondas por 15 segundos. Não deixe [...]

14 de janeiro de 2017

MAIONESE DE KEFIR

MAIONESE DE KEFIR Ingredientes: 3 colheres de grego bem firme 3 colheres de iogurte coado do kefir 2 a 3 colheres de azeite E temperos (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Preparar: Bater com mixer ou liquidificador os iogurtes com o azeite até [...]

"LABNEH" DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: - Cream Cheese de 2 litros de iogurte de kefir dessorado (até endurecer bastante) - Azeite - Zaatar (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Preparo: - Untar as mãos com azeite e fazer bolinhas. - Passar no Zaatar. - Se preferir [...]

KEFIR COM SEMENTES DE CHIA, LINHAÇA E MORANGOS

Ingredientes: - 01 colher de sopa de chia - 01 colher de sopa de linhaça - morangos (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Fazer: Deixar por meia hora no kefir para hidratar, a chia e a linhaça. Adoçar com adoçante ou açúcar demerara. Acrescentar os morangos. [...]

PICOLÉ DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: - 1 litro de iogurte de kefir - Morango e Maracujá (a gosto) - Adoçante ou açúcar (a gosto) Modo de Preparo: - Separar 500 ml de iogurte de kefir. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); - Bater no liquidificador com alguns morangos (colocar a [...]

MASCARPONE DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: - 1 litro de leite - 250 ml de creme de leite fresco não engrossado - 2 colheres de sopa de grãos de Kefir de Leite - 1/2 colher de sopa de sal Modo de Preparo: - Misture o creme de leite e em seguida o coloque em uma jarra (ou pote de vidro) com os grãos de Kefir [...]

CALDA DE MORANGOS PARA COLOCAR NO IOGURTE GREGO KEFIR

Ingredientes: 500 gramas de morangos 1/2 xícara de açúcar Suco de 2 laranjas 2 cravos 1 canela em pau Modo de Fazer: Lave os morangos e retire os cabinhos. Deixe inteiros. Se forem muito grandes divida pela metade ou em até quatro partes. (adsbygoogle = window.adsbygoogle [...]

MOUSSE DE ABACATE

Ingredientes: 300ml de kefir Metade de um abacate Gelatina incolor Adoçante culinário a gosto (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Preparar: Bater tudo. Colocar na geladeira. Receita cedida pela Rosangela Martins Theisges&nb [...]

13 de janeiro de 2017

PÃO COM FERMENTO DE KEFIR DE ÁGUA E QUEIJO DE KEFIR

- Ingredientes: - 2 colheres de óleo de licuri, pode ser de coco - 3 colheres de melado - 3 colheres chia. - 3 colheres de gergelin - 3 colheres de linhaça - Farinha de coco - Farinha de trigo integral - Fermento de Kefir. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Fermento: - 500ml de [...]

MACARRÃO AO MOLHO DE KEFIR

- Cozinhar o macarrão normalmente; - Frite o alho com azeite ou manteiga; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); - Acrescentar 300ml de iogurte de kefir em fogo baixo; - Adicionar 1 colher de maisena e temperos a gosto, esperar [...]

PANQUECA DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: - 1 ovo - 1 colher de iogurte de kefir - 1 colher de farelo de aveia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Preparo: - Misturar bem todos os ingredientes e colocar numa frigideira antiaderente ou untada com azeite. (Receita [...]

FLAN DE COCO

Ingredientes: - 1 xícara de leite de coco - 2 xícaras de iogurte de kefir - 1 pacote de gelatina sem sabor - 1 colher de sopa de açúcar demerara - 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Preparo: [...]

DANONINHO DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - A mesma medida da lata de iogurte de kefir - 2 caixas de creme de leite - 1 sachê de Tang de Morango (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Preparo: - Bata [...]

CREAM CHEESE DE KEFIR

INGREDIENTES: Kefir de leite Sal (observação: só se precisar na receita que for usar) Observação: A quantidade de cream cheese vai depender da quantidade de kefir utilizada. Como referência 500 ml de kefir rende aproximadamente 160 gramas de cream [...]

12 de janeiro de 2017

CHEESECAKE DE AMENDOIM E BRIGADEIRO

- Ingredientes: Massa: 1 pacote de bolacha Maria ou Maisena 6 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 1/4 de xícara de chocolate em pó ou cacau em pó Creme (recheio): 1 xícara de creme de leite fresco . 2 colheres de sopa de açúcar (Se preferir [...]

CHANTILLY DE KEFIR

Ingredientes - 250 gramas de cream-cheese bem gelado e bem sequinho - uns 2 a 3 dias escorrendo o kefiraride - 02 colheres de sopa de mel ou o equivalente do adoçante de sua preferência - 01 colher de sopa de suco de limão - Essência de baunilha a gosto - Leite bem gelado [...]

BOLO DE TRÊS INGREDIENTES

Ingredientes: - 3 ovos - 120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate ao leite) - 120 gramas de cream cheese de Kefir de Leite Modo de Preparo: Partir o chocolate em pequenos pedaços e derreter em banho-maria. -Bater as claras dos ovos com [...]

BOLO DE IOGURTE DE CASPIAN

Ingredientes: - 4 ovos - 1/2 xícara de óleo - 1 xícara de iogurte Caspian - 2 xícaras de farinha de trigo (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); - 2 xícaras de açúcar - 1 tampinha de fermento [...]

BRIOCHES DE KEFIRAN

BRIOCHES DE KEFIRAN Ingredientes: 150 ml de keflran 1 pitada de sal 50 g de açúcar 50 g de margarina 3 gemas de ovo 1/2 saqueta de fermento seco (cerca de 5 g) 400 g de farinha de trigo 01 gema para pincelar Modo de Fazer: Misture o kefiran, sal, açúcar, margarina e leve ao fogo baixo [...]

11 de janeiro de 2017

BRIGADEIRÃO COM IOGURTE DE KEFIR FEITO NO MICROONDAS

BRIGADEIRÃO COM IOGURTE DE KEFIR FEITO NO MICROONDAS Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga 1 copo americano de iogurte de Kefir 4 colheres de achocolatado 3 ovos (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo [...]

BOLO DE KEFIR DE LEITE

BOLO DE KEFIR DE LEITE Bolo de Kefir de Leite Ingredientes: 2 ovos 1/4 de xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de leite fermentado com kefir 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo [...]

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