KEFIR - RECEITAS DIVERSAS: março 2017

30 de março de 2017

BOLO DE BANANA, IOGURTE DE KEFIR E MEL

Ingredientes: 3 ovos1/2 xícara de iogurte kefir1/2 xícara de mel1 xícara de açúcar demerara2 xícaras de farinha de trigo (pode usar uma de aveia e uma de farinha)1/2 xícara de óleo1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Fazer: Unte a forma com manteiga, e polvilhe açúcar.Espalhe as [...]

ROSCA DOCE COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes: 3 ovos1 colher manteiga1 xícara e 1/2 de iogurte de Kefir1 lata de leite condensado1 saquinho de fermento para pão+- 1kg de farinha de trigo Modo de Fazer: Bata o ovo, o iogurte, o leite condensado e manteiga na batedeira. Depois adicione o fermento. Por último [...]

PÃO DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: - 1 xícara de leite kefirado - 1 xícara e meia de soro de kefir- 100 ml de óleo- 30 gramas de fermento biológico fresco- 2 colheres (sopa) de açúcar- 1 colher de (chá) de sal- 1 quilo de farinha de trigo Modo de fazer: Junte o leite, soro e óleo e aqueça até ficar morno.Numa [...]

PÃO DE CENOURA SEM GLÚTEN - COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes: 2 ovos1 copo de iogurte de kefir (+ou- 300 ml)3 colheres de sopa de azeite1 cenoura média1 colher de sopa de açúcar (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 colher de chá de sal2 xícaras de farinha de arroz2 colheres de amido de milho1 colher de sopa de fermento [...]

PUDIM DE PÃO COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes: 5 pães amanhecidos2 copos de Kefir de leite1 ovo2 copos de açucarCravo e canela (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Fazer: Corte os pães grosseiramente em uma bacia e deixe descansar com o Kefir.Depois acrescente o ovo, açúcar, cravo e canela.Faça [...]

24 de março de 2017

CHEESECAKE DE KEFIR DE LEITE COM CALDA DE MORANGOS E AMORAS

Ingredientes: 500 g de cream cheese ( feito do leite de kefir) 2 potes de nata fresca 1 xícara de açúcar cristal Raspas de limão 1 ou 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor Modo de Fazer: Levar ao fogo todos os ingredientes menos a gelatina. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [...]

BOLO DE ARROZ COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes: 1 copo de arroz cru (eu usei o copo de 250 ml)5 colheres de sopa de óleo de coco1 xícara de açúcar50 g de coco ralado250 ml de iogurte de kefir3 ovos1 colher de fermento em pó Modo de preparo: Deixe o arroz de molho em 3 xícaras de água de 3 a 4 horas( eu deixo de um dia [...]

IOGURTE GREGO DE KEFIR COM GELEIA DE MANGA

Receita: Deixar o iogurte de Kefir, dessorar por 24 h ( 700ml) num coador (pode ser melita) em um recipiente dentro da geladeira. Retirar do coador e adoçar com 1 colher de sobremesa de açúcar (pode adoçar a gosto: mel, adoçante ou mesmo puro). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Fazer [...]

18 de março de 2017

AMBROSIA DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: 1 litro de leite300 ml de iogurte kefir2 xícaras de açúcar5 cravos-da-índia1 pedaço de canela em pau1/2 colher de chá de essência de baunilha (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Fazer: Colocar o leite para ferver e assim que levantar fervura [...]

BOLO INTEGRAL DE BANANA COM SORO DE KEFIR

Ingredientes: 3 ovos3 bananas bem maduras1/2 xícara de azeite de oliva1 1/2 xícara de açúcar demerara1 xícara de soro de kefir3 xícaras de farinha de trigo 100% integral1 colher de sopa de fermento em pó Bananas para forrar a forma(opcional) Modo de Fazer: Bata os ovos, as bananas, o azeite, [...]

GREGO DE KEFIR COM COCO E GELEIA DE AMEIXA

Ingredientes: 100 g de grego de kefir 2 colheres de sopa de coco ralado ( eu usei sem açúcar) 5 ameixas secas Modo de Fazer: Deixar as ameixas de molho na água filtrada ou fervida por 4 horas. Colocar a água somente o necessário para cobrir (bem pouco mesmo). (adsbygoogle = [...]

14 de março de 2017

YAKULT COM KEFIR DE LEITE (SEM MID)

Ingredientes: 700 ml de soro de kefir de Leite250 ml de iogurte de kefir de leite250 ml de suco de laranja (sem água)1/2 limão (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 5 colheres de chá de açúcar (Demerara) - ou a gosto3 colheres de chá de essência de baunilha - ou a gosto Modo [...]

MAIONESE DE ABACATE COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes: ✔1 abacate✔ suco de meio limão ✔ 150 ml do iogurte de Kefir✔ temperos e ervas a gosto✔ 4 colheres de sopa bem cheias de azeite (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Fazer: Bata tudo no liquidificador e delicie-se!! Receita cedida pela [...]

13 de março de 2017

PUDIM DE COCO COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes: 7 ovos 70g coco ralado 200 ml de kefir de leite dessorado 100ml de leite de coco 3 colheres de xilotol ou stevia a gosto (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Fazer: Bater tudo no liquidificador. Na forma, derreter 2 colheres de xilitol, fazer a [...]

10 de março de 2017

GELATINA DE YAKULT DO SORO DE KEFIR DE LEITE

Ingredientes: 400 ml de soro de kefir 1 pacotinho de gelatina sem sabor 1 colher de essência de baunilha 1 colher de essência de limão Não usar açúcar ou adoçante Modo de Fazer: Aquecer 200 ml de soro de kefir, juntar a gelatina e as essências. Juntar a outra parte do [...]

9 de março de 2017

BOLO DE CACAU COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes: 4 ovos 1 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de iogurte de kefir 1 xícara de cacau (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 xícaras de farinha de aveia 2 colheres de óleo de coco 1 colher de fermento Modo de Fazer: Colocar todos os ingredientes no [...]

PÃO LOW CARB COM KEFIR DE LEITE SEM GLUTEN

Ingredientes: 2 colheres de farinha de coco 2 ovos 2 colheres de farinha de oleaginosas ( triturar castanha de cajú, amêndoas, castanha do pará e nozes no liquidificador) 1 colher de linhaça ( triturar no liquidificador) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4 [...]

SORVETE DE KEFIR DE LEITE

Massa do Sorvete: 1ª etapa: 1/2 litro de leite frio100g de iogurte grego de kefir4g de emulsificante para sorvete5g de liga neutra para sorvete125g de açúcar refinado50g de leite em pó (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de preparo - 1ª etapa: No liquidificador [...]

7 de março de 2017

BOLO DE IOGURTE DE KEFIR TRÊS SABORES (FUBÁ, CACAU E NATURAL DE IOGURTE)

Ingredientes: 3 xícaras de Iogurte de kefir 2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de açúcar4 colheres de óleo (de sua preferência)3 ovos3 colheres sopa de fubá3 colheres sopa de cacau em pó1 colher de sopa de fermento em pó (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo [...]

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