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PÃO LOW CARB COM KEFIR DE LEITE SEM GLUTEN

PÃO LOW CARB COM KEFIR DE LEITE SEM GLUTEN

Ingredientes:

2 colheres de farinha de coco
2 ovos
2 colheres de farinha de oleaginosas ( triturar castanha de cajú, amêndoas, castanha do pará e nozes no liquidificador) 
1 colher de linhaça ( triturar no liquidificador)
4 colheres de cream cheese de kefir 
1 colher de fermento
1 colher de café de sal ( sal dei himalaia)

Modo de Fazer:

Misturar todos os ingredientes (bater bem o ovo para não ficar com cheiro forte) e por último colocar o fermento.
Levar ao forno médio por 20 minutos. 
Depois de pronto partir ao meio, rechear com queijo coalho e tomates e levar para sanduicheira. 
Este pão é super saudável.


Receita cedida pela Raquel Faustino


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